Все мы очень часто посещаем продуктовые магазины и сетевые супермаркеты. Нередко покупатели теряют голову от разнообразия продуктов и тратят большие суммы, совершая порой абсолютно бесполезные покупки. По статистике, более половины бюджета большинства семей расходуется на покупку продуктов.
Виной тому не только ценовая политика, но и умело выполненная работа специалистов по маркетингу, благодаря которой покупки зачастую совершаются рефлекторно и хаотично. Однако существуют способы минимизировать данную статью расходов, что позволит сэкономить несколько тысяч рублей в месяц, которые можно отложить или положить в банк под процент, увеличивая каждый год сэкономленные средства.
Такую стратегию экономии можно реализовать, вооружившись приемами, о которых далее и пойдет речь. Советы психологов и жизненный опыт позволяют выделить тринадцать действительно работающих рекомендаций, способствующих разумным тратам и экономии бюджета. Следуя этим рекомендациям, вы сможете эффективнее управлять средствами и при этом питаться полноценно и без вреда для здоровья.
Продумайте меню
Попробуйте запланировать меню для семьи на неделю или месяц, заранее и в соответствии с меню составить список покупок. Это убережет вас от импульсивных приобретений, а также сэкономит время, так как отпадет необходимость каждый день ходить в магазин и думать, что приготовить. Благодаря заранее продуманному меню вы сможете максимально расходовать все приобретенные продукты и реже выбрасывать еду.
Анализируйте цены
Сравните цены в нескольких магазинах, расположенных неподалеку от вашего дома. В разных магазинах могут отличаться цены на один и тот же товар. Продавцы рассчитывают на то, что покупателю проще взять вкупе с обычным товаром и тот, на который наценка чуть больше, чем у конкурентов, вместо того чтобы тратить время на поиски более экономичного варианта.
Отслеживайте скидки и акции
Благодаря скидам и акциям можно выгодно приобрести товары длительного хранения, такие как полуфабрикаты, замороженные продукты, крупы и т. д., В настоящий момент существуют сайты и различные приложения, например «Едадил», позволяющие отследить, когда, в каком магазине и на какую продукцию будут скидки, что также позволяет экономить время и бюджет.
Ходите за покупками сытыми
Исследования показали, что голодный человек способен потратить на еду гораздо больше, чем сытый. Совершая покупки на голодный желудок, вы рискуете набрать большое количество лишних продуктов, так как вид и запах еды на прилавках будут лишь подогревать аппетит.
Обращайте внимание на выкладку товара
Выкладка товаров в магазине – это целая наука, в соответствии с которой на уровне глаз располагают самое дорогое предложение, с наибольшей наценкой, чтобы покупателю было удобно взять именно его. Более дешевую продукцию располагают обычно на самых верхних или нижних полках витрины.
Разумно используйте бонусные карты
Не нужно отказываться от карт лояльности и бонусных карт полностью, однако необходимо пользоваться ими с умом. Не покупайте товар дороже, чем в соседнем магазине, ради наклеек и бонусов, зачастую они копеечные, и гораздо выгоднее будет купить в магазине с меньшей ценой на данный товар.
Придерживайтесь маршрута
Не заходите в отделы, в которых находится продукция, отсутствующая в вашем списке, так вы быстрее отоваритесь и не возьмете ничего лишнего. Также с точки зрения психологии лучше брать самую маленькую тележку, чем корзину, так как носить большую, полную корзину в руках неудобно, и на уровне подсознания вам захочется поощрить себя очередной покупкой за полученный дискомфорт.
Не берите детей с собой за покупками
По правилам современного маркетинга множество бесполезных и ярких безделушек расставлены на уровне детских глаз с целью увеличения количества продаж. Особенно много подобных товаров в прикассовой зоне, где приходится стоять в очереди определенное время, за которое ребенок может уговорить вас купить множество бесполезных мелочей и сладостей.
Покупайте товары отечественных производителей
Отечественная продукция в большинстве случаев дешевле, так как в цену не включаются таможенные платежи, стоимость доставки и другие накладные расходы, к тому же такой товар в большинстве своем более полезный и натуральный.
Покупайте продукты по сезону
Как известно, картофель и другие корнеплоды дешевле осенью, а огурцы и помидоры – летом, к тому же в сезон продукты еще и более полезны, чем выращенные в теплицах. Очень практично сезонную продукцию замораживать летом, когда цены довольно низкие, и использовать для приготовления пищи зимой, когда цены на такие продукты буквально взлетают.
Сетевые магазины выгоднее, чем частные
В частных магазинах цены на товары значительно выше, а также скидки в них практически отсутствуют. Нередко владельцы частных магазинов закупают аукционный товар в сетевых и перепродают с большой наценкой.
Выгоднее готовить дома
В кулинарных отделах можно не только попасть на продукцию ненадлежащего качества, но и значительно переплатить. Готовить лучше дома, большими объемами, при необходимости можно заморозить остатки, так получается выгоднее, чем покупать полуфабрикаты в магазине.
Оплачивайте покупки наличными деньгами
Доказано, что морально тяжелее тратить наличные деньги, так как при оплате картой нет физического ощущения уменьшения баланса. Значительной экономии способствует также ведение домашней бухгалтерии, например, с помощью специальных приложений в телефоне или компьютере. Постарайтесь в течение 3 месяцев фиксировать расходы – это позволит выявить, на что именно уходят деньги и как сократить данную статью расходов. Возможно, окажется, что вы покупаете много того, от чего спокойно можно отказаться, например чипсы, сухарики, газировка, которые не только вредят вашему здоровью, но и сказываются на бюджете семьи.
Применение данных способов экономии позволит сохранить и приумножить семейный бюджет, однако не стоит забывать, что еда должна быть не только дешевой, но также вкусной и качественной. Поэтому, как и во всем, в попытках сэкономить лучше придерживаться золотой середины и не брать слепо самый дешевый товар в линейке, а обращать также внимание на состав и производителя.